Traducción de «gluten» al ruso

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Traducciones del diccionario para "gluten"

le gluten m sustantivo

pl. glutens

клейковина ж.р. (substance)

On doit faire développer le gluten.

Мы должны развить клейковину.

Contextos con "gluten"

On doit faire développer le gluten. Мы должны развить клейковину.

A l'intérieur, les protéines - ce gluten - coagulent. Внутри, белки - клейковина - сворачиваются.

Il n'y a pas de gluten dans la farine. В муке нет клейковины.

Ainsi lors du pétrissage, nous devons faire développer le gluten, activer le levain ou la levure, et surtout répartir les ingrédients de manière homogène. Поэтому в процессе смешивания мы должны развить клейковину, активизировать закваску или дрожжи, и равномерно распределить все ингредиенты.

Los ejemplos del uso de palabras en diferentes contextos se proporcionan únicamente con fines lingüísticos, es decir, para estudiar el uso de palabras en un idioma y sus opciones de traducción a otro. Están recopilados automáticamente de fuentes abiertas utilizando tecnología de búsqueda basada en datos bilingües. Si encuentras un error ortográfico o de puntuación en el original o en la traducción, utiliza la opción "Informar de un problema" o escríbenos.

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