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Donc je suis montée en haut d'un grand silo à céréale dans le mid-west. я поехала на Средний Запад и взобралась на огромное зернохранилище.
Ce qui se passe, c'est que le pain commence en tant que blé ou toute autre céréale. Хлеб начинается как пшеница или любое другое зерно.
Quand nous les mettons ensemble et ajoutons les derniers ingrédients, nous pouvons créer un pain qui fait ressortir le plein potentiel des arômes enfermés dans la céréale. мы сможем создать хлеб, который раскроет весь потенциал вкуса, скрытого внутри зерна.
Nous avons donc ce pain, et ce que j'ai essayé de faire ici, encore une fois, est d'extraire encore plus de saveur de cette céréale, en ajoutant de la drêche provenant de la fabrication de la bière. Мы получили хлеб, в котором я попытался извлечь ещё больше вкуса из зерна, что мы и сделали, добавив в него пивной дробины.

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